Enligt bondepraktikan inträder sommaren den 1 juni och övergår till höst till den 1 september. OK, men jag tycker nog att om vi har tur så kommer den mellan ”hägg och syren”. Som när den första svalan landar under tegelpannorna, syrener, kaprifol och liljekonvaljer blommar som en kuliss till fågelsången. Jag, nyser o frustar av alla dofter o få ta lite allergimedicin.
Antar att blommor, sommarklänningar och jordgubbar kanske kommer att dominera inläggen så jag väljer en somrig grill. Fick recept av en killkompis, saffransmarinerad kyckligfilé, gul som solen. Lite chili, olja, lime, vitlök osv.
Gul som solen, en grekisk fårost och några förkokta potatisar får göra sällskap!
Hur smakade det då? Jo, himmelskt! Det här blir nog sommarens hit,
a´la ”Solens mat!”
Kände mig helt befriad och modig när det gällde temat, därför att jag deltar inte i tävlingen – men vill önska er alla lycka till!
VÅR BÄSTA TID ÄR NU!
Lämna ett svar